LES CHARCUTERIES
JAMBON RÔTI AUX HERBES
Un jambon cuit, sans gluten ni lactose, avec de fines herbes qui lui donnent son goût si particulier.
Conseil du chef : meilleur coupé fin !
MORTADELLES ETRUSQUE ET BOLOGNE
Ronde ou ovale, les mortadelles sont chez Cas'al Dente
La Bologne, la plus classique, avec ses morceaux de pistaches
Et la Etrusque, qui surprend par sa forme plate, agrémentée de fins morceaux de jambon, elle est plus goûteuse.
SPECK
Jambon plat fumé